函館麵廚房味彩本店是我們在北海道的第一餐,它的位置就在五稜郭塔的正前方,隔著一條馬路就是幸運小丑漢堡,加上五稜郭內的MILKISSIMO、五島軒咖哩,和附近的六花亭、函太郎迴轉壽司,大家來五稜郭玩千萬別入寶山卻空手而回啊!現在就來介紹這間讓我們一吃就愛上,隔天再度光臨的麵廚房吧!

DSC09339

【麺厨房あじさい本店】

地址:北海道函館市五稜郭町29-22

電話:0138-51-8373

網址:www.ajisai.tv

時間:11:00~20:25(每月第四個週三公休)

DSC09343

麵廚房味彩本店新穎的外觀讓人看不出來它已有八十多年的歷史,是函館相當知名的鹽味拉麵老店,食べログ分數高達3.58,口碑也相當不錯呢!目前本店1樓是咖啡廳,2樓才是拉麵店。

DSC09344

通往2樓的樓梯相當狹窄,排隊的人龍從2樓一路蜿蜒到1樓門口,不過等待的時間還在可以忍受的範圍內。

DSC09354

DSC09352

用餐環境還不錯,相當乾淨明亮。

DSC09349

桌上擺了許多調味料,但我習慣吃東西以原味為主,所以就沒有碰它們了。

DSC09346

DSC09347

菜單很簡單就是正反兩面,看到「當店一番人氣」、「限定」這幾個字,馬上就被吸引了XD

DSC09348

平常很少吃甜食的我,不知道為什麼到日本馬上變身為甜點控,看到什麼都好想來一份啊!!!

DSC09355

「味彩塩拉麵」750

這碗鹽味拉麵真的打破我對日本拉麵的印象,湯頭清澈甘甜不死鹹,麵條Q彈有勁,是一碗可以完全吃完卻不會口乾舌燥的美味拉麵啊!

DSC09358

鹽味拉麵的麵條偏細,但口感卻相當不錯。

DSC09360

叉燒也吸飽鮮甜的湯汁,實在好誘人!

DSC09363

「味彩加里」880

味道十分濃郁的咖哩拉麵,口味相當特別,味道也不差,但吃到最後蠻膩的,而且真的很鹹,還是味彩塩拉麵比較合我口味。

DSC09368

「味彩加里」使用特製粗麵,讓咖哩醬汁可以完整包覆,是屬於口味較重的拉麵。

DSC09364

「餃子」210

餃子沒有留下深刻的印象,看到網路推薦的吃法是佐上店家自製的蝦夷辣油、醋和醬油一起食用,風味更佳。

DSC09373

「白桃杏仁豆腐」200

這餐最後就以這款淡雅的點心作結吧!

一抵達北海道就吃到這麼驚為天人的拉麵,隔天去元町、金森紅磚倉庫一帶夜遊,馬上就決定再來碗鹽味拉麵當宵夜XD

IMG_6395

【麺厨房あじさい紅店】

地址:北海道函館市豊川町12-7(函館ベイ美食倶楽部)

電話:0138-26-1122

網址:www.ajisai.tv

時間:11:00~15:00、17:00~22:00(每月第三個週四公休)

DSC00112

麺厨房あじさい紅店的外觀感覺比本店更有氣勢

DSC00111

菜單也有小小的出入,這裡有提供沾麵。

DSC00114

「昔風ラーメン」840

「昔風」就是古早味的意思,湯頭雖然呈現透明狀,但滋味卻相當的好,我們只點了一碗分食,吃完還有點意猶未盡呢!

來函館千萬別錯過北海道三大拉麵的函館鹽味拉麵,如果你對日本拉麵還停留在「鹹、鹹、鹹」的階段,一定要來試試這款令人百嚐不膩的美味拉麵喔!

arrow
arrow

    Christine 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()