今年生日老公安排了雅室牛排，當作幫我慶生的大餐
其實在2012年的聖誕節，我們就曾經造訪過雅室，但當時或許點的餐點不對，並沒有留下深刻的印象。後來老公身邊的朋友，陸續去消費後都有不錯的評價，因此老公決定再給它一次機會，趁我生日偷偷安排這個美好的驚喜
位於台北東區巷弄裡的雅室，外觀相當簡樸低調，從西元1994年創業至今，已有20年的歷史。
一進門就可以看到展示龍蝦的水族箱
這裡的每一隻龍蝦都重達1.5磅，需要7年的育成時間。
店裡的裝潢溫馨而優雅
我們被安排坐在紅酒櫃區
老公早已相中了「加拿大鮮活龍蝦＆美國牛排雙人套餐」，價位介於2980～3960元。
我們最後選擇爐烤美國黃金黑牛肋眼牛排，3960元＋10％服務費，可共享一隻龍蝦和16盎司的牛排。
老公加點了「法國吉拉多生蠔」，單點280元，套餐開胃菜加購價200元。
「Gillardeau」不是生蠔的品種名，而是一個有百年歷史的生蠔養殖家族，每一顆生蠔都要經過59道工序，歷經4年以上的養殖時間。
據說初嚐時先有海水味，再來才是香濃的生蠔味，最後則帶點榛果味結尾，不過這一顆都祭了老公的五臟廟，我無法置評
單點的部分結束，接下來就是套餐的餐點。
麵包有兩款，淺色的麵包帶有柑橘類的果皮，深色的麵包則是基本款的五穀雜糧。麵包一上桌非常的燙，奶油一塗就融化了，味道還不錯。
「招牌酥皮蘑菇湯」
一上桌服務生就會幫忙把酥皮放在盤子上，讓顧客可以視需求直接單吃或者加入濃湯裡。手工酥皮香酥不油膩，加入湯裡會發覺它相當厚實有嚼勁，但相較之下與它搭配的蘑菇湯就略為失色。
「經典蕃茄羅宋牛肉湯」
湯底味道不差，但湯料不多。
「炙燒北海道干貝飾蘆筍」
剛從北海道回來，還念念不忘那裡的美食，看到北海道干貝馬上眼睛一亮，果然沒有讓我失望，非常的鮮嫩甘甜啊！上面還有魚子醬喔
「頂級挪威煙燻鮭魚凱薩沙拉」
底下的生菜非常新鮮脆口，鮭魚也柔嫩甘甜。
吃完龍蝦可以清潔手部的檸檬水
這隻龍蝦一上桌真的有震撼到，好大一隻啊！！！
雖然是用清蒸的方式料理，但蝦肉非常緊實鮮甜，蝦膏也相當豐富，因此吃起來不會覺得單調，兩人分食仍然可以吃得很過癮啊
上牛排前還招待了一份蔓越莓冰沙，可以清除口腔的異味。
16盎司的爐烤美國黃金黑牛肋眼牛排已經幫我們分好一半，看這兩片厚實的肉塊，原本擔心吃不飽的疑慮一掃而空
由於是爐烤的方式，牛排表面微焦、香氣十足，肉汁則被完全鎖住，單吃就很夠味
也可以搭配海鹽、芥末籽和辣根醬，體驗不同的口味。
生日招待的調酒
不得不說雅室的服務相當的好，老公事前並沒有告知店家今天是慶生的聚會，直到我們到店裡才發現生日有特別的招待，但因為沒有事先告知店家，我們想說也就算了，但老公卻趁我去上廁所時詢問了服務生，服務生馬上就答應要幫他準備生日的驚喜，因此一回到餐桌發現怎麼多了一杯調酒，我才搞清楚狀況，而且這杯調酒相當好喝，幾乎整杯都被我乾了
餐後飲料「咖啡＋紅茶」
「岩漿巧克力布朗尼佐香草冰淇淋」
旁邊生日快樂的圖樣和蠟燭也是店家特地幫我加上去的，這個也在我的意料之外，因此有驚嚇到。
「酒釀芒果磅蛋糕」
蛋糕吃得芒果果粒喔！但相較之下「岩漿巧克力布朗尼佐香草冰淇淋」比較深得我心
最後來放閃一下
謝謝老公精心安排的晚餐
雖然我對生日沒有特別的重視和期待，但能如此用心地被對待，還是覺得好幸福、好開心
二訪雅室牛排好感度大大提升，這裡有和老公一起度過的聖誕夜和生日，這幸福的回憶也讓美味更加分
【雅室牛排】
地址：台北市大安區安和路一段49巷10號1樓
電話：02-27753011、02-27753013
時間：早餐08：00～10：30、午餐11：30～14：30、晚餐17：30～22：00
注意：需加收10％服務費
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