來三星必吃的蔥油餅,主戰場就是在7丙省道上味珍香卜肉店前的三叉口,這裡有阿婆蔥油餅、何家三星蔥餡餅和羅家蔥捲餅三大排隊名店,迫於「食力」我們只挑了前兩家來吃,跟大家分享一下我們簡單的心得。
【阿婆蔥油餅】
地址:宜蘭縣三星鄉三星路七段318號
電話:03-9892203、03-9892359
時間:08:00~18:30
其實這兩家店相距不遠又都需要排隊,如果人多建議可以分頭進行再一起會合,會比較節省時間喔!
除了傳統口味的蔥油餅,還有創新口味的小珊餅,不囉唆各買一個嚐鮮!
「傳統口味加蛋」35元
吃起來餅皮略硬,但內餡蔥香四溢,有中上的水準!
紙袋相當俏皮的冠軍小珊餅
「冠軍小珊餅加蛋」45元
餅皮一樣走酥脆略硬的路線,但內餡除了有三星蔥,還加入QQ的麻糬和微鹹的培根,讓整體的口感和味覺層次更加提昇,比傳統口味好吃喔!
【何家三星蔥餡餅】
地址:宜蘭縣三星鄉三星路八段2號
電話:0932-292584
時間:平日11:00~17:00、假日09:00~17:00
人氣一樣很旺的何家三星蔥餡餅,做餡餅的手從沒停過。
煎台的油下得很重,因此是有點用半煎炸的方式製作。
蔥餡餅一個30元,感覺略顯單薄。
餅皮十分軟Q,吃起來口感相當不錯,但可惜蔥有點少,明明現場看工作人員加蠻多的,但吃起來就是不過癮啊XD
這三款蔥油餅「冠軍小珊」的好感度最高,但我喜歡餡餅多於蔥油餅的形式,因此如果何家蔥再多一點,我願意投給他一票!下次再來挑戰羅家蔥捲餅吧!
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