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從洞爺湖乃之風搭乘飯店免費的接駁巴士到JR札幌駅已過了中午,在車站的觀光案內所買完明天要去小樽的Welcome Pass,到飯店Check in後已經下午1點多了,決定先去離飯店200公尺處,曾入選《米其林指南北海道2012特別版》的一粒庵拉麵店,札幌的味噌拉麵是北海道三大拉麵之一,身為拉麵控的我們當然要去朝聖啦!

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【ラーメン札幌 一粒庵】

地址:北海道札幌市中央区北四条西1丁目(ホクレンビル地下1階)

電話:011-219-3199

網址:ichiryuan.com

時間:11:30~15:00、17:00~21:00(週日公休、賣完為止)

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一粒庵在ホクレンビル的地下室,入口處會擺放橘色的旗幟,所以並不會太難找,進入地下室後看到排隊的人潮就八九不離十啦!我們抵達時雖然已經下午1點多了,但還是需要排一下隊,店家門口擺了一個小豬坐在拉麵碗裡吃麵的可愛木雕,但轉念一想豬不是拉麵的必備食材之一嗎XD

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店內空間其實不大,難怪用餐時間都需要排隊,幸好我們很幸運沒有等太久。

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看不太懂的日文菜單

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中文菜單解救了我們XD

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「味噌拉麵/小」600円

早上才在乃之風吃完超豐盛的自助式早餐,我們只點了兩碗小碗的拉麵嚐鮮。一粒庵的味噌湯底相當醇厚,但絕對不會過鹹,中粗的捲麵使用北海道小麥製作而成,不論Q度和硬度都拿捏得很好,連上面的豆芽菜都鮮嫩欲滴,實在是很棒的一碗拉麵啊!

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叉燒肉也稍微煎過,讓油脂的香氣更足,柔嫩的程度令人讚不絕口!

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「醬油拉麵/小」600円

這裡不僅味噌拉麵好吃,醬油拉麵也表現不俗,吃完不會口乾舌燥,我只能說在北海道吃拉麵絕對會打破你對日本拉麵較重鹹的刻板印象。

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吃完這兩碗麵還真的有點意猶未盡,如果大家食量許可可以點一粒庵的元氣拉麵,在拉麵鋪上一層半熟的炒蛋,是相當創新的吃法,煎餃也是人氣商品喔!

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【北海道廳舊本廳舍】

地址:北海道札幌市中央區北3條西6丁目

電話:011-231-4111

網址:bit.ly/akarenga

時間:08:45~18:00

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吃完午餐我們來北海道昔日最高的行政機關-北海道廳舊本廳舍,庭園中的花海造景,彷彿像旅人展示北海道繽紛熱鬧的夏季。

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這棟美國新巴洛克式建築建於西元1888年,作為北海道廳本廳使用長達80年的時間,如今重新整理為展示館,開放給一般民眾免費參觀。

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館內的展館相當多元,有文書館閱覽室和展示室、國際交流.道產品展示室、紅磚北方領土館、樺太關係資料館、海道歷史展覽室(北海道開拓記念館)、記念室(舊北海道廳長官室)等設施,若要一一參觀,得多預留一點時間。
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北海道歷史展覽室裡不僅有書面的資料,也有立體的模型展示,可以快速的對北海道的動植物、地質、原住民、歷史、產業等內容有個基本的概念。

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這裡還有一個資料相當齊全的觀光情報區,因此很適合將這個景點作為札幌旅遊的第一站。

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記念室是以前北海道廳長辦公的地方

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牆上掛滿歷任長官的肖像

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簡單卻氣派的辦公桌,北海道的重大決策很多都是在這裡完成的。

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因為日本和俄羅斯有領土糾紛,因此這裡也有一個展示室是介紹北方四島(南千島群島),除了要日人不忘這段歷史,我想多多少少也是藉由遊客的參觀,讓反還領土的主張能訴諸國際吧!

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北海道廳舊本廳舍還有一個小庭園,我們隨意逛了一下,就前往附近的雪印吃冰淇淋啦!

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【雪印パーラー】

地址:北海道札幌市中央区北3条西3丁目1番地

電話:011-251-3181

網址:www.snowbrand-p.co.jp

時間:1樓商店09:00~21:00、2樓餐廳10:00~21:00

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在還沒來北海道之前,我只知道雪印有賣奶粉,來了北海道才知道雪印的乳製品相當多元,而札幌本店更有特地為昭和天皇、皇后製作的皇家冰淇淋,當店限定的皇室美食,一定要來瞧瞧啊!

1樓的賣店除了有北海道知名的土特產,還有雪印自家的商品可以選購,我挑了一款雪印的康門培爾起司蛋糕(camembert cheese cake)回台灣,是唯一我在北海道踩的雷XD

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2樓的餐廳相當的有人氣

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當店招牌就是這一款香草冰淇淋,有搭配水出咖啡的組合套餐,使用北海道限定的「N°43咖啡豆」和二世谷「京極の名水」沖泡,喜歡喝咖啡的人可以試試喔!

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菜單上還有琳瑯滿目的聖代和甜點可以選擇

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但我的目光卻完全被夕張哈密瓜這幾個字吸引,夏天來北海道就是要吃哈密瓜啊XD

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「香草冰淇淋」700円

這款昭和43年,為了天皇、皇后,花了半年時間研發製作,乳脂肪高達16%的香草冰淇淋,吃起來綿密細緻、香濃滑順,光吃這一味就值得走這一遭啊!

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「夕張哈密瓜果凍與芒果百匯」1080円

北海道的哈密瓜果凍口感跟新鮮的水果較為相像,比一般的果凍軟爛,吃起來相當特別,我還掃了不少貨回台灣呢!至於上面的芒果,當然沒有台灣的好吃啦,而且只有幾塊點綴,實在不過癮啊!因此雪印的首選還是最經典、最純粹的香草冰淇淋喔!

以上,就是札幌附近的景點、美食的簡單分享嘍

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