京都車站是京都交通的樞紐,來京都旅遊很難不路過這裡,這裡也跟日本大城市的車站一樣,集結眾多的地下街、美食街和百貨公司,滿足旅客購物、用餐的需求。
此行我們一共來京都車站兩次,一次比較慘烈,就是相機鏡頭在日本弄壞了,緊急跑到車站附近的電器行購買新的,另一次則是在奈良玩了一整天,回程順道來京都車站用餐,這兩次造訪的店家「名代豬排かつくら」和「富山ブラック 麺家いろは」都是當下才決定的,用餐經驗也還不錯,我想這就是自助旅行的樂趣吧XD
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【名代豬排かつくら】
地址:京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町901(京都駅ビル The Cube11樓)
電話:075-365-8666
網址:www.fukunaga-tf.com/katsukura
時間:11:00~22:00
第一間名代豬排不愧為豬排名店,我們排隊排了30~40分鐘才進來用餐,大家如果有興趣也可以考慮去其他分店,分散一下人潮XD
店內有中文菜單,套餐的飯、味噌湯、高麗菜絲都可以再續。
除了各個部位的豬排,也有搭配炸蝦、蟹肉奶油餅等炸物的套餐。
等待上菜的時間先來磨芝麻和調豬排醬
首先上桌的是招牌的「三元豬炸豬排套餐」,120克、1640円,光看那酥脆的外皮就很吸引人,肉質軟嫩多汁,果然是人氣商品。
另一份是「炸腐竹餅配炸里脊套餐」,1570円,豬排好吃自然不在話下,腐竹餅內包入筍子和櫻花蝦,吃起來美味又特別。
這裡的味噌湯走重口味路線,但白飯卻是加入薏仁的養生小麥飯,實在是相當奇妙XD
名氣響亮的名代豬排其實還不賴,但如果需要等半小時以上我真的會很猶豫,因為台灣現在好吃的炸豬排也不少,真的沒有差到這麼多,但第一次來還是可以嚐鮮。
【富山ブラック 麺家いろは】
地址:京都市下京区東塩小路町901番地(京都駅ビル10階 京都拉麵小路内)
電話:075-351-5933
時間:11:00~22:00
接下來要介紹的是京都車站拉麵小路裡的富山黑拉麵「麺家いろは」,拉麵小路共有9家拉麵店,競爭十分激烈,大家如果有興趣可以先上官網查詢相關資料。
在現場繞了一圈,就屬這家最吸引我們,店家的來頭也不小,連續在西元2009~2012年和2014年拿下5次的東京拉麵秀冠軍,其中4次以招牌的「富山黑醬油拉麵」奪冠,另一次則以「白蝦鹽味拉麵」獲勝。上圖這菜單的設計也是以這兩款拉麵為主,另有雞白湯和辣味噌的湯底可以選擇。
排了一下隊,買好餐卷就可以進場。
招牌的「富山黑醬油拉麵」登場嘍!基本款的拉麵780円,加了一顆蛋則是880円。
別看它「黑ㄇㄚㄇㄚ」的,其實湯頭相當的有層次感,也不會太重鹹,因為除了祕傳的黑醬油之外,還用了雞骨和魚貝類下去熬煮湯頭,才能成就這一碗風味獨特的富山黑拉麵。
另一款是配料都一樣,只是換成白湯的「白蝦鹽味拉麵」,880円。
店家利用富山縣靠海的優勢,使用大量來自富山灣的名產白蝦來熬煮湯頭,鮮味十足,清爽不油膩,我個人更偏愛這款拉麵。
(圖片來源:www.kyoto-station-building.co.jp/chinese_traditional/guidemap)
最後來說明一下這兩家店的位置,其實相當好找,就是京都車站大門口一進來,右手邊的大手扶梯一直坐到底就可以找到位在11樓 The Cube美食街的「名代豬排」,10樓就是京都拉麵小路,是不是很簡單呢!
想知道我們還去了哪些地方嗎?請點進來看看吧!
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