今年結婚紀念日照例由老公安排餐廳,牛排教父系列幾乎都被我們嚐遍了,正擔心老公已經沒梗,沒想到當天公布餐廳時竟然是角頭音樂所投資的「角字號。山姆史戴克」,不僅名字饒富趣味,外觀也是極其低調,宛如私宅的神祕招待所。

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門窗緊閉的「角字號。山姆史戴克」,外觀實在很難與牛排館聯想在一起。

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店員大概是透過監視器,一看到我們在店門口猶疑不定,就馬上堆滿親切的笑容招呼我們進門。一進門才發現裡頭別有洞天,入口玄關處設了一處挺有氣氛的吸菸區。

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這裡的座位不多,而且座位與座位間還有格板隔開,相當符合本店低調隱密的風格,我們則是被帶往包廂的小房間,裡面有4桌座位,還有專屬的廁所。

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包廂裡沒有什麼裝潢,只有牆上掛滿了待價而沽的畫作,白色的桌巾上突兀的放著啤酒杯造型的卡片,原本心裡正在嘀咕著:怎麼牛排店會賣啤酒呢?定睛一看才發現是角頭音樂1月23日推出的電影《很久沒有敬我了妳》的宣傳卡,剛好當天1月17日正在台東鐵花村舉辦露天首映會呢!

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菜單很簡單,主菜只有1頁,還有提供素食。

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附餐與單點的品項

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這裡的茶水有Evian礦泉水、氣泡水、常溫水和不含咖啡因的南非國寶茶,我們選擇南非國寶茶並加了萊姆片。服務生加水加得很勤,一餐下來我大概喝了7、8杯國寶茶吧!肚子裡滿滿都是水啊

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柔軟紮實的手工麵包來自吳寶春麥方店

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香濃好喝的「松露干貝南瓜湯」

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分量十足的「焗烤法式牛筋洋蔥湯」

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牛筋給得相當大方,且燉煮得十分軟爛,搭配洋蔥湯入口,兩者相得益彰。

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「經典法式田螺酥盒」是道令人驚豔的創意料理,田螺入味而不腥,底下的餅乾更是酥香十足。

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「水牛乳酪襯風乾番茄」吃起來相當巧妙,番茄乾嚼起來別有風味,而乳酪則帶有微Q的口感。

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「帕瑪火腿水果庭園沙拉」的生菜微苦,但我還是硬著頭皮把它吃完。

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「經典凱薩沙拉」的亮點為店家自製的凱薩醬,可惜量有點少,根本不夠沾啊!!!

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在上主餐前服務生會貼心地送上多款牛排刀,讓您可以挑選適合自己的刀具。

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「頂級美國肋眼」16oz/2280元

帶點油花的肋眼是老公最喜歡的牛排部位,三分熟的熟度剛好,分量更是適合愛吃肉的男生。

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這樣的熟度不帶血水,卻又完整保留豐美的肉汁與激發出油脂的香氣。

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「頂級美國老饕牛排」6oz/2680元

一樣選擇三分熟的熟度,才不會讓牛排過老。

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油脂較少的老饕牛排,口感更加的柔軟細緻,每一口都豐盈多汁。

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佐餐的鹽之花、玫瑰鹽和較少見的竹炭鹽

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準備開動嘍

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還不錯的「半熱熔巧克力襯香草冰淇淋」

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老公的拿鐵咖啡

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「芒果慕斯&波爾多紅酒燉梨」+Aveda康福茶
芒果慕斯口感細緻又有淡雅的果香,少見的波爾多紅酒燉梨香甜味美。

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結婚紀念日店家贈送的甜點

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還幫我們拍照留念

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給老公的小驚喜

 

一轉眼已經結婚7年了,平日生活就像老夫老妻有默契和和諧的節奏,但每天卻都充滿小小的幸福與甜蜜。一睜開眼老公會用最甜的笑容跟我道早安,忙碌了一天後去火車站接他下班,他會在對街興奮地揮舞手臂,讓我能在人群中一眼認出他來。日復一日,年復一年,每天上演相同的戲碼,但我們都百演不膩!我們不是最完美的老婆/老公,但絕對是最愛對方的那個人,因為愛修補了偶爾的爭吵與不快,因此讓我們每天都能確確實實被愛包圍而幸福的活著,今後還有許多的目標與夢想,就讓我們繼續攜手向前走吧

 

【角字號。山姆史戴克】

地址:台北市大安區泰順街2巷4號

電話:02-23633969

時間:12:00~15:00、18:00~22:00

注意:1、需加收10%服務費

           2、水資另計,60元/人。

     3、可先上Eztable買餐卷,享9折優惠。

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